וואו, אישיתי לא אהבתי אותו. חלוץ 9 הכי של פעם, כבד, משחק עם הגב לשער. לדעתי מחמיצן לא קטן שזקוק לכל כך הרבה מצבים כדי להבקיע. למרות שבעונה אחת היו לו מספרים יפים אצלנו (נדמה לי 11 שערים, בעונה שהפסדנו את העליה בפלייאוף לעכו). זקוק לכדורים פנימה, מחוץ לרחבה לא יכול לעשות כלום. הייתי בהלם שפתאום דווקא באמצע העונה השניה שלו, שהייתה מאוד חלשה, כפ"ס מליגת העל הביאו אותו.... מן הסתם אני מבין שזה לא הסתדר ואני בכלל לא חושב שהוא קיבל שם דקות. כן גבוה, חזק, שומר על כדור סביר וכו' . אבל לא יכול לעשות הרבה מעבר. אם יש לכם שחקני צד או אמצע שיכולים לתת לו כדורים בתוך הרחבה\על הראש הוא יכול לתת פה ושם שערים. ליצור לעצמו זה לא יקרה. * בעונת 18-19 הוא הבקיע 14 שערים שהגענו עד הסוף נגד עכו במבחנים. עונה לאחר מכן, חצי שנה עד שעבר לכפ"ס, שער אחד ב-16 משחקים. גם אומר הרבה על הקבוצה שמסביבו שנחלשה משמעותית ולא היו לו את השחקנים שיכולים לתת לו כדורים. וגם עליו כמובן אי אפשר לנקות אותו.
תלוי. 18/19: בסדר בסך הכל, 10 שערים אם אני לא טועה, 9 בליגה ועוד אחד בפלייאוף נגד באקה (היו לו עוד 2 בתחילת העונה בבקעת הירדן) למרות שהיו משחקים שהוא גם היה מגיע לשמונה מצבים וודאים לשער ומחמיץ את כולם. בפלייאוף הוא היה פחות טוב בהרבה וההגעה עד למשחק האחרון נגד עכו הייתה בעיקר הודות לשלושער של מוסקוביץ' נגד הכח והברקות של יוסי שבחון. 19/20: חושך מוחלט, אדם שכל קשר בינו למשחק מקרי בהחלט. היה משחק בתחילת העונה נגד שמשון כפר קאסם שהתחיל את המשבר האדיר שלנו, הובלנו 2-0 בקלילות במשחק שהיה צריך להיגמר 6-0, פשוט חיפשו אותו בכוח שיבקיע שער וייצא לדרך חדשה, הוא החמיץ והחמיץ והחמיץ, קיבלנו גול בדקה 95, נגמר 2-2 מה שהוביל לעוד ארבע הפסדים רצופים והשאר היסטוריה. עזב בחודש פברואר להפועל כפר סבא שבמאזנו שער אחד מהמחזור השני. שהודיעו לי שהוא "עבר לכפר סבא" שאלתי ברצינות אם מדובר בבית"ר כפר סבא.
הוא בכללי מצויין, מאוד אהבתי אותו אצלינו אבל הוא היה בעמדה שעמוסה בכישרון אצלינו ובגלל זה שיחק פחות יחסית
בגיל 38: יוסי שבחון הודיע על פרישה - ספורט 5 שלוש שנים במכבי הרצליה, ירידה אחת וכמעט עוד אחת אבל אני בעיקר אזכור ממנו את החודש הקסום במאי 2019. תודה יוסי http://www.up2me.co.il/images/6982627.Xxx
קיבל את שיר השחקן המרגש "מתי לחזור" של אתניקס, הגיע אלינו לאימפריה אמיתית כשחקן ספסל והיה לא רע בתחילת הדרך. אמנם לא הגיע רחוק כפי שציפו אבל הרבה היו רוצים קריירה כמו שלו. אני חושב שיש בזה משהו שיפה שעם כל הכבוד לכך שהיה מנקודות האור של מכבי תל אביב בתקופה שלפני הכסף הממש-גדול, וגם ליגת האלופות עם הפועל ת"א (אשכרה בישל לערן זהבי ושיגע את אלי גוטמן על האובססיה שלו לראול) - הוא מזוהה בעיקר עם הפועל פ"ת וחבל מבחינתי שלא הייתה שם סגירת מעגל. בעצם, אולי טוב עבור שני הצדדים. הוא היה נראה קצת אדיש בשפת הגוף שלו, לא פיזי ומעט איטי אבל שחקן לא רע בכלל ומישהו שזכור לטובה אני חושב. פעם היו שחקנים אמיתיים בהפועל פ"ת. שבחון בדרכו הצנועה לא כתב פוסט באינסטגרם או משהו כזה לפי הידוע לי (יש לו בכלל?), לא הודיע בצורה בומבסטית, להיפך, ביקשנו לכתב שלנו שייפנה אליו וקיבלנו את התשובה: "הוא לא ממש רוצה לדבר".
